伝承明治蔵 純米大吟醸 門外不出 720ml

伝承明治蔵 純米大吟醸 門外不出 720ml

通常価格
税抜 ¥2,750(税込 ¥3,025)
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◆商品概要

当蔵の特徴的な風味を体現した純米大吟醸です。 地元小山市を流れる”水”と、酒造りの要である”麹”が、芳醇でふくらみのある味わいを編み出します。 贈答品やお土産にもおすすめの逸品です。

オリジナルのカートンに入れてお届けいたします。

◆商品情報

原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 あさひの夢
精米歩合 50%
アルコール度数 16%
内容量 720ml
特定名称・分類 純米大吟醸
タイプ 香り高く華やかタイプ
日本酒度 +2
生/火入れ 火入れ


◆コンセプト・説明

栃木県産米を5割までみがき、日光連山伏流水にてじっくり低温で醸しました。 地元小山市の水質特徴を活かし、明治から続けられてきた酒造り。 当蔵ならではの特色と技術があります。 酒米は麹米と掛米の2種類に分けて仕込みますが、当蔵では業界の平均的な比率に比べて、麹米の割合を多くとっています。そのため、米の旨味もしっかりと感じられるお酒となっています。

◆味わい・特徴

華やかでフルーティーな香りに加え、ふくらみのある味わいをお楽しみいただけます。 やや辛口タイプの芳醇な純米大吟醸です。

◆飲み方・ペアリング例

素材の味も活かした、野菜の天ぷらなどと合わせていただくのがおすすめです。 香りが立つため、冷やしてグラスでもぜひどうぞ。


伝承明治蔵 純米大吟醸 門外不出 720ml

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