明治5年創業。
栃木県南部地方の酒蔵から「伝統と革新」の製造方法で醸したお酒をお届け。

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【7/20開催】真夏の蔵ガーデン2024

  • 西堀酒造 真夏の蔵ガーデン2024チケット(第1部)
    通常価格
    税抜 ¥4,000(税込 ¥4,400)
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  • 西堀酒造 真夏の蔵ガーデン2024チケット(第2部)
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明治5年から続く伝統と、新たな技術・発想から生まれた、こだわりのお酒をお届けします。新しい日本酒の可能性を、ご自宅でもお気軽に楽しんでいただけるよう、西堀酒造ならではの味わいをいち早く発信していきます。

はじめての方へおすすめセット

  • 門外不出 贅沢飲み比べ
    小瓶6本セット

    税抜 5,500円(税込 6,050円)

    数々の受賞歴を持つ「門外不出」が勢揃いした、贅沢な飲み比べセットです。県内で9割以上が消費され、なかなか皆様の元にお届けできない「門外不出」を、この機会にぜひ、心ゆくまでお楽しみください。

    詳しい説明を見る

  • 西堀酒造 厳選飲み比べ
    小瓶6本セット

    税抜 4,000円(税込 4,400円)

    「西堀酒造の味を全国の皆様に、もっと気軽に楽しんでいただきたい」そんな思いから生まれたのが、「飲み比べ6本セット」です。
    数々の受賞歴を誇る「門外不出」をはじめとする6つの味わいを、ぜひお楽しみください。

    詳しい説明を見る

  • 愛米魅 I MY ME
    好きな4本が選べる4本ギフトセット

    税抜 3,800円(税込 4,180円)

    西堀酒造が新しく開発した、古代米 (赤米と緑米) のみを使用した、新ジャンルリキュール"愛米魅(アイマイミー)"。古代米の甘さと酸味からできた"愛米魅(アイマイミー)"とよく合う果実で6種類のリキュールをお作りいたしました。

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  • ILLUMINA(イルミナ) 青光 BLUE LIGHT 720ml
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    税抜 ¥2,500(税込 ¥2,750)
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  • 門外不出 純米吟醸 55 新酒飲み比べセット(720ml×2本)
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    税抜 ¥3,300(税込 ¥3,630)
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  • 門外不出 純米吟醸 黒 無濾過生原酒 しぼりたて
    通常価格
    税抜 ¥1,750(税込 ¥1,925)
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  • 2023年(R5BY)新酒しぼりたて 門外不出 純米酒720ml
    通常価格
    税抜 ¥1,540(税込 ¥1,694)
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    税抜 ¥1,540(税込 ¥1,694)
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  • 2023年(R5BY)新酒しぼりたて 奥座敷 辛口720ml
    通常価格
    税抜 ¥1,220(税込 ¥1,342)
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    税抜 ¥1,220(税込 ¥1,342)
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  • 門外不出 純米吟醸 55 720ml
    通常価格
    税抜 ¥1,580(税込 ¥1,738)
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    税抜 ¥1,580(税込 ¥1,738)
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日本酒仕込み作業の様子

確かな品質・技術⼒

⻄堀酒造は、確かな技術⼒を基に、時代に合わせた⾰新的な酒造りへの挑戦を続けます。

継枝杜⽒に教えを請い、連続13回の南部杜⽒⾃醸清酒鑑評会優等賞受賞、全国新酒鑑評会にて3年連続⾦賞受賞など、数多くの実績があります。

西堀酒造 長屋門

150年以上の歴史

明治5年(1872年)創業以来、代々醸してきた酒蔵に棲む、蔵付き酵⺟の⼒で現在も⽇本酒を醸しています。敷地内の建造物は国登録有形⽂化財にも指定され、酒蔵⾒学や観光に多くの⽅が訪問します。

酒蔵仕込み体験の様子

⽇本酒⽂化の発信

⻄堀酒造では、⽇本酒の世界をより多くの⼈に知っていただけるよう、各種試飲会やイベントに積極的に出展しております。

また、毎年春と秋の2回、蔵開きイベントを開催し、⽇本酒⽂化を発信しています。

コラム

2023年 西堀新酒の新酒造りレポート

今年も新酒造りがはじまっております!酒造り前の準備。数カ月間休日という概念もなくなり、睡眠時間含め心身ともに擦り減らしますが、多少無理してでも酒のために犠牲になるのは仕方ありません。「1年間後悔するくらいならば…」そんな感覚になる大切な時期のはじまりです。   麹の作業風景。麹造りから酒母...

これが日本酒!?新ジャンルのリキュール "愛米魅 (アイマイミー)"

こんにちは!栃木県小山市の酒蔵、西堀酒造と申します。今日は、日本酒ではなく、リキュールのご紹介をしたいと思います。お酒がお好きな方なら、1度は飲んだことがあるのではないでしょうか?梅酒やゆず酒など、お酒売り場に行くとよく見かけるリキュール。あれって、ベースは何で作られているかご存知でしょうか?...

日本の酒造り、そして日本酒に光を当てる、ジャパニーズウイスキー

栃木県がまだ、宇都宮県と合併する150年前。前年の151年前に、西堀酒造が誕生しました。酒蔵の4つの建物が有形文化財となっている西堀酒造では、現在日本酒・焼酎 ・リキュール・スピリッツ・ウイスキーといった5種類のお酒作りに励んでいます。この記事では、栃木県で初めて酒蔵が手がけるウイスキーについ...
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