種類で選ぶ＞日本酒＞純米大吟醸
容量で選ぶ＞720ml
価格帯＞¥3,000～¥4,999
好み・味わいで選ぶ＞香り高く華やかタイプ＞甘口タイプ
目的で選ぶ＞定番商品
◆商品概要
”中取り”は、お酒を搾る順番で、最も品質が良いとされる部分です。 華やかな香りと、優雅な味わいをお楽しみいただける純米大吟醸です。
| 無料包装 | 対応可 |
| 有料包装 |
以下の有料包装用ギフト箱・カートンから、ご希望のものを必要数量分お選びください。 |
※梱包・包装・熨斗についての詳細はこちら
◆商品情報
| 原材料名 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米 | 栃木県産米 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 16% |
| 内容量 | 720ml |
| 特定名称・分類 | 純米大吟醸 |
| タイプ | 香り高く華やかタイプ |
| 日本酒度 | 2 |
| 生/火入れ | 火入れ |
◆コンセプト・説明
同じタンクから造られたお酒でも、搾ったタイミングによって風味も変化します。 ”醪（もろみ）”を搾って最初に出てくるお酒を、”あらばしり”と言い、その次が”中取り”、最後に”責め”と続きます。 このうち最も良いとされ、出品酒などにも使われるのが”中取り”なのです。 あらばしりの滓（おり）の混ざったフレッシュ感や、複雑な味わいの責めと比べて、きれいな風味に仕上がります。
◆味わい・特徴
華やかな香りが広がるタイプ。 ふくらみのある優雅な味わいが特徴です。
◆飲み方・ペアリング例
素材の味も活かした、野菜の天ぷらなどと合わせていただくのがおすすめです。 香りが立つため、冷やしてグラスでもぜひどうぞ。